Il nostro olio extravergine di oliva 100% Made in Italy, varietà Gentile di Chieti.  L’olio viene estratto completamente a freddo, sfruttando la tecnica della lavorazione in sottovuoto che permette di salvaguardare tutte le caratteristiche organolettiche ed olfattive presenti in un’oliva raccolta a mano con l’ausilio di piccoli scuotitori in anticipo di maturazione per esaltare i profumi.

Olio dal carattere deciso, dal gusto armonico e soave, con sentore di erba fresca, mela e delicato richiamo aromatico. Abbinamenti gastronomici: ideale per piatti dalla struttura importante, come zuppe di legumi, minestroni, carni rosse ai ferri, verdure cotte e grigliate, perfetto anche per le cruditè e le insalate.